|
Korv i ugn med bostongurka Tjocka grillkorvar behöver
nödvändigtvis inte stekas i stekpanna eller grillas. De kan tillagas
fantastiskt i ugnen. Och här är mitt recept:
Ingredienser till 4 portioner:
|
|
||||
| Tillagning:
Lägg margarinet i en ugnsform, och smält det. Skär en skåra längs hela korven, så att korven kan fällas ut och fyllas. Man får inte skära så djupt att korven faller isär helt, för då kommer fyllningen senare att rinna ut. Att skära skåran hälften så djupt som korvens tjocklek brukar vara lagom. Bred ut senap och ketchup inuti korven, i skårorna, ungefär ½ msk per tjock grillkorv. Lägg sedan i bostongurka i korven och lägg den i ugnsformen, med det smälta matfettet. Låt korven grädda i ugnen i c:a 30 minuter på 225 grader. Servering:
Angränsande recept:
|
|
| Index |
|
|