Ingredienser till 2 portioner (c:a 3 dl sås):
4-5 msk majonnäs
2½ msk klassisk/vanlig salladsdressing
3-4 msk bostongurka
salt
vitpeppar
 

Tillagning:
Vispa samman alla ingredienser i en bunke och tillsätt salt och peppar efter eget tycke.

Fördjupning:
Salladsdressingen bör vara av en klassisk vit/beige modell, utan särskilda smaktillsatser. Salladsdressingen kan bytas ut mot hälften majonnäs och hälften vispgrädde.

Servering:
Servera remouladesås kall, till stekt fisk, förslagsvis stekt spätta.
 

Förvaring/frysning/värmning:
Såsen kan förvaras ett par dagar i kylskåp, men kan inte frysas.