Ingredienser till 4-5 portioner (c:a 2½ dl sås):
1 dl majonnäs
2-3 msk grädde
3-4 msk chilisås
salt
vitpeppar
 

Tillagning:
Vispa samman alla ingredienser i en bunke och tillsätt lite salt och peppar efter eget tycke.

Servering:
Servera Rhode Islandsås kall, till skaldjur, sallader eller stekt fisk. Särskilt bra blir Rhode Islandsås till räksallad, räkkocktail eller andra kalla skaldjurssallader som innehåller grönsallad.
 

Förvaring/frysning/värmning:
Såsen kan förvaras ett par dagar i kylskåp, men kan inte frysas.